Festive Season Menu

Festive Menu

From 1st of December to 31st of December 2022

$158

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Crudo di Ricciola con Pesto alla Rucola e Caviale di Limone

Kingfish crudo with arugula pesto and lemon caviar

Astice Croccante con Crema di Scampi e Pomodori Confit

Crispy Boston lobster morsels with langoustine sauce and tomato confit

Raviolini al Fegato Grasso con Fondo d’ Anatra e Balsamico Stravecchio

Foie gras raviolini with duck jus and aged balsamic vinegar

Filetto di Merluzzo al Prosciutto di Parma con Salsa alla Palamita, Alghe e Timo

Parma ham wrapped cod fillet with bonito, seaweed and thyme sauce

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Tagliata di Manzo Americano con Purea di Castagne e Pancetta Croccante

US Prime beef tagliata with chestnut puree and crispy bacon

Panettone Classico con Crema al Mascarpone e Frutti di Bosco

Classic Christmas panettone with mascarpone cream and berries

Servizio del Te e Caffe

Coffee and tea

Prices are subjected to 10% service charge & prevailing taxes.