Festive Season Menu

Festive Menu

Valid on the month of December only

$118

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Tartare di Capesante con Insalatina di Cetrioli e Caviale

Hokkaido scallop tartare with Japanese cucumber salad and caviar

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Vellutata di Sedano Rapa con Gamberi Scottati

Cream of celeriac soup with sautéed live prawn

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Fettuccine alla Zucca Fatte in Casa con Foie Gras e Mandorle Tostate

Homemade pumpkin fettuccine with foie gras and toasted almond

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Filetto di Halibut Avvolto nel Lardo di Colonnata e Salsa al Vino Bianco

Halibut fillet wrapped in Lardo di Colonnata served with white wine sauce

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Tagliata di Manzo con Composta di Cipolle e Senape in Grani

Grain fed beef tagliata with onion compote and grain mustard

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Panettone Classico con Zabaglione e Frutta di Bosco

Classic panettone served with sabayon and assorted berries

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Servizio del Te e Caffe

Coffee and tea

Prices are subjected to 10% service charge & prevailing taxes.